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【就労移行支援事業所ウィング・ビートを利用しているメンバーからのメッセージ】 《 金曜日に配信！》

私は１０月８日に２６日（月曜日）から３０日（金曜日）まで実習する場所のクッキー作りの工房に見学に行きました。
私はその場所を実習先に選んだ理由は、家族と一緒にクッキーを作ったことがあるからです。

私はその日で見学している間に、いろんなものを学びました。
自分の健康をチェックして、徹底した衛生管理をして、工房で働いている他の方と一緒にクッキーの計量、ミキシング、成型、焼成、検品、袋詰め、シーラー使い、金属探知機、包装と梱包を行って、最終的に工房のための商品が出来上がります。

見学の後に、私は考えて決めました。工房で働いている他の方と一緒にクッキーのいろんな形を作りたいと思います。

利用者（E. A.）